お料理

特製味噌出汁と国産牡蠣3Lサイズを使用した濃厚味噌鍋です。

■生牡蠣(1ピース〜)　500円
■生牡蠣3種盛り　1,680円

オススメの生牡蠣を産地別で3種類盛合せてご提供。まずはこちらをご注文下さい。

■おまかせ生牡蠣10点盛り　4,800円

旬の生牡蠣を10ピース、お得な価格でご提供。牡蠣をがっつり召し上がりたい方におすすめです！

■名物！ ガンガン焼き　1,500円

殻付きの牡蠣を酒蒸しにした漁師料理です。「これが一番旨い！」という漁師さんもいらっしゃいます！！お召し上がりやすいように、当店では殻を剥いてご提供いたします。

■牡蠣の土鍋めし　1,200円

牡蠣の旨味たっぷりの特製出汁で炊き上げた土鍋ご飯。ご注文頂いてから炊き上げるのでお早めのオーダーがオススメです！

■黒毛和牛A5ランク内ももステーキ　1,280円

系列店 肉バルCarne から取り寄せた厳選黒毛和牛A5ランクの内ももを炭火で炙ってご提供。隠れた人気メニューです！

焼き牡蠣4種盛り　1,450円

加熱しても縮みにくい厳選広島産牡蠣を四喜の特製ソースで焼き上げます。

＜内容＞
牡蠣のバター醤油焼き / 牡蠣のバジルソース焼き
牡蠣の明太マヨ焼き / 牡蠣のトマトチーズ焼き
牡蠣の柚子胡椒焼き / 牡蠣の味噌マヨ焼き
牡蠣のねぎ塩焼き / 牡蠣のアンチョビバター焼き

■牡蠣としめじのアヒージョ　800円
■四喜の鮮魚おまかせ5点盛り(竹)　1,380円

当店は新鮮なお刺身を提供しています。牡蠣の次に一押しの当店のお刺身をご賞味ください。

■牡蠣のオイル漬け　830円

オイスターソースを下味にオリーブオイルに漬けた一品

■牡蠣の天婦羅　250円

他ではあまりない当店オリジナルの一品。牡蠣の出汁が入った塩でどうぞ。

■牡蠣のグラタン　740円

濃厚なホワイトソースとチーズが牡蠣の上でとろけた熱々グラタン。

■牡蠣の唐揚げ　800円

牡蠣に醤油ベースの下味をつけた一品。他ではなかなか食べることのできない一品です。